Recette de gaufres (pour environ 10 gaufres de 100g)
Les gaufres sont un mets ancien dont l’origine remonte au Moyen Âge en Europe. Elles étaient initialement préparées avec une pâte simple faite de farine et d’eau, cuite entre deux plaques de fer ornées de motifs. Les premières versions étaient souvent utilisées comme offrande religieuse ou consommées lors de festivals. Au fil du temps, ce plat a évolué, incorporant des ingrédients comme les œufs, le lait et le beurre pour obtenir des versions plus riches et savoureuses. Aujourd’hui, ce dessert est apprécié dans de nombreuses cultures, avec diverses variations et accompagnements selon les régions. Ce plat est parfait pour le petit déjeuner, le goûter. Ce dessert est parfait pour des repas conviviaux en famille ou entre amis.
Pour plus de détails :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Gaufre_(cuisine)