Recette de crème brulée (environ 9 portion de 150g)
La crème brûlée est un dessert français classique et élégant, célèbre pour sa texture crémeuse et sa croûte caramélisée. Son nom signifie littéralement « crème brûlée » en raison de la couche de sucre caramélisé qui recouvre la crème. Ce dessert est apprécié pour le contraste entre la douceur de la crème à la vanille et la croûte croustillante de caramel. Il est parfait pour conclure un repas sur une note raffinée.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Cr%C3%A8me_br%C3%BBl%C3%A9e